主要用于大型超市(大卖场)、大型商场、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所。当火警发生时，平开门机组,盖卓门控在消防中央控制系统的控制下，按预先设定的程序自动放下(下行)，从而达到阻止火焰向其他范围蔓延的作用，为实施消防灭火争取宝贵的时间。

在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器(简称烟感)首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的平开门机组,盖卓门控电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.5米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。平开门机组,盖卓门控在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。平开门机组,盖卓门控的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。

在某些场合，建筑内不配备消防中央控制系统，平开门机组,盖卓门控仅借助于平开门机组,盖卓门控的消防控制电器箱实现平开门机组,盖卓门控的防火规定运行程序。在这种情况下，当火警发生时，烟雾传感器接收的火警信号直接传至平开门机组,盖卓门控的消防控制电器箱。

在停电的情况下，只能通过拉动铁链将平开门机组,盖卓门控放下。平开门机组,盖卓门控配备的手动，只能单向放下，不能提升。

平开门机组,盖卓门控的制作要求较高，即要求整个系统能经受一定时间的1100°左右高温考验，平开门机组,盖卓门控的耐火时间是平开门机组,盖卓门控的主要指标。GB14102-93钢质平开门机组,盖卓门控通用技术条件中对耐火时间规定了四个防火等级。